Halloumistroganoff

Jag är verkligen inget proffs i köket, det står mannen för här hemma. Jag tycker inte att det är särskilt roligt heller för den delen men äta bör man annars dör man. Typ. Eftersom mannen är bortrest blev jag så illa tvungen att stå i köket. Så i söndags slängde jag ihop en Halloumistroganoff och det blev faktiskt riktigt gott. Är du också galen i halloumi tycker jag absolut att du ska testa detta. Ett perfekt vegetariskt alternativ :) Jag använde mig av ett recept som jag hittade hos Jenny:

Det här behöver du:

1 finhackad lök Smör 400 gram halloumiost 400 gram krossade tomater 2 msk tomatpure 2 dl vispgrädde 1/2 tsk kinesisk soja Örtsalt Cayennepeppar

Gör så här: Hetta upp en stekpanna med smör och fräs den strimlade osten runt omkring för lite färg. Ta upp osten och fräs den finhackade löken glansig. Vänd ner Krossade tomater, tomatpure, grädde och låt sjuda upp. Smaka av stroganoffen med kinesisk soja, örtsalt och lite cayennepeppar. Lägg sist ner osten och låt allt bli genomvärmt.

Serveras med ris.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

Instagram